納豆と蓮根の鶏だんご味噌鍋❤︎
じゃがいみょ @cook_40103019
納豆と味噌がよく合います。蓮根もシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
テレビで蓮根農家さんが紹介していたものを、自分なりに作りました。美味しかったです❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋にお湯と昆布を入れて、火にかける。人参、ねぎなどよく煮たい野菜を入れる。（白菜とか）味見しながら、味噌を溶かす。
- 2
ボウルに鶏むね肉・納豆（タレなし）・蓮根のみじん切り・塩を入れ、スプーンでよく混ぜる。納豆を混ぜる要領でぐるぐると！
- 3
2をスプーンで丸めて、沸騰しているお鍋に投入。
- 4
鶏団子を入れ終わって、おつゆが足りないようだったら、かぶるくらいまで足してください。その上に、きのこや葉野菜をかぶせて。
- 5
蓋をして、弱火で、鶏団子に火が通るまで煮たらできあがりです！
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