簡単！エビのつや煮
☆ひまわり♬ @cook_40053366
お正月のおせち料理に◎
パーティーメニューにもなります！
このレシピの生い立ち
エビの豪華な一品をと！
お取り寄せに少し負けじ魂を出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背わたとひげを除く。
水で洗う。 - 2
調味料を鍋に入れて煮立てる。
- 3
煮立たったらエビを入れて落としぶたをして火を中火にして3分ほど煮る。
- 4
再び煮立ったら上下をひっくり返してさらに煮る。
- 5
エビの頭と胴の間の身に透明感か出たら火を止める。
コツ・ポイント
特にないです。
エビの頭と胴の間の身が透明感が出るまで火を通す。
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