お節〜有頭エビの煮物
失敗しないので @cook_40100246
簡単で美味しい。なのに、お節が一気に豪華に！
このレシピの生い立ち
ステイホームの今年は、お節を頑張って作りました。その覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は軽く洗い、爪楊枝で背腸を取り、背を曲げた形に爪楊枝で止める。
- 2
Aを鍋に煮立てて海老を入れ3〜5分ほど煮る。
コツ・ポイント
曲げた形に爪楊枝で止めるのがポイントです。
あとは煮過ぎないこと。
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