鶏ひき肉とひじきの炒め煮♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

とろみがついてるので食べやすいし丼にしてもとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ひじきが好きなので!子供も大好きです♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 生ひじき 100g
  3. 人参 80g
  4. ★顆粒だしの素 4g
  5. ★砂糖 大2
  6. ★みりん 大2
  7. ★醤油 大2
  8. ★水 1/2カップ
  9. 水溶き片栗粉 小2(同量の水)
  10. 少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。鍋に油をひき人参と塩を炒める。

  2. 2

    しんなりしたらひき肉とひじきも入れさらに炒める。

  3. 3

    ★を入れ3分煮る。水溶き片栗粉を入れとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

生ひじきがなければ乾燥ひじきでも。戻して量を見て使って下さいね。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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