アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを切る。
- 2
ザルに入れてお湯をかけて油抜きをする。
- 3
ほうれん草をざく切りにしてザルにいれる。
- 4
熱湯をかけて流水でしめる。
- 5
ボールにめんつゆ、すりごま、砂糖を入れてほうれん草と油揚げを入れて和える。
コツ・ポイント
ほうれん草を茹でずに熱湯をかける事でシャキシャキ感を残す事
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