豆腐のステーキ☆具たくさんあんかけ
しょみん食堂 @cook_40242390
簡単！香ばしくソテーした豆腐にシャキシャキの野菜あんをかけて☆おなかいっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
低カロリー、たんぱく質はしっかり摂れるヘルシーなおかずです☆
↓↓blogでカロリーや原価を載せています。
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
豆腐のステーキ☆具たくさんあんかけ
簡単！香ばしくソテーした豆腐にシャキシャキの野菜あんをかけて☆おなかいっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
低カロリー、たんぱく質はしっかり摂れるヘルシーなおかずです☆
↓↓blogでカロリーや原価を載せています。
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
作り方
- 1
豆腐は厚さを1/2、横幅を1/2カットする。クッキングペーパーで多いレンジ６００Ｗ４分程加熱。
- 2
片栗粉＋小麦粉を１にしっかりまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し２を並べる。蓋をして中火で焼く。こんがりしたら蓋をとり裏返し焼く。
- 4
フライパンにごま油を熱し、野菜と豚肉を炒める。７割ほど火が通ったらＡを加え、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
器に豆腐ステーキをならべ、あんをかけて完成。
コツ・ポイント
＊脂質を抑えるため油を控えめにしています。
お好みで作りやすい量に代えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647334
