カナッペ寿司
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
ひなまつりはカナッペ寿司でパーティー！
具材は巻かずに【オンザ】のニュースタイル☆見た目が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
お好みトッピングでパーティー！
具材を巻かないので、好きな具材をチョイスして、いろんな組み合わせで楽しんでね♪
カナッペ寿司
ひなまつりはカナッペ寿司でパーティー！
具材は巻かずに【オンザ】のニュースタイル☆見た目が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
お好みトッピングでパーティー！
具材を巻かないので、好きな具材をチョイスして、いろんな組み合わせで楽しんでね♪
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆ -
- 2
（寿司飯） 寿司酢の調味料を合わせておく。
- 3
米を洗って昆布だし、酒を加えて炊き、蒸らし終わったら飯切りに移す。
- 4
熱いうちに合わせ酢をかけて全体を混ぜ合わせ、うちわで扇いで冷ます。
- 5
④をラップで棒状にし、巻きすで形を整えて巻き海苔を巻く。
- 6
無頭海老は背わたを取り、塩茹でして殻と尾を取って開く。帆立貝柱は半分にそぎ開く。
- 7
⑤を１㎝厚さに切り、わさびやマヨネーズを塗って、好みの具材を乗せ、生姜の甘酢漬けを添える。
コツ・ポイント
調理時間：30min
カロリー：419kcal カロリー表示は1人分又は１食分。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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