手羽元と卵の醤油煮

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味が染みた卵は欠かせない存在
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手羽元と卵の醤油煮

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材料

2人分
  1. 手羽元 8本位
  2. ゆで卵 2個
  3. ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 酢 50cc
  6. 醤油 50cc
  7. 水 50cc

作り方

  1. 1

    先にゆで卵を作っておき、殻を剥いときます。

  2. 2

    鍋に、調味料、ゆで卵、水、手羽元を入れ煮ます。

  3. 3

    沸騰したら落し蓋をして、弱火で20～30分煮て完成

  4. 4

    圧力鍋の場合は、沸騰してから、途中横に揺すり調味料がまんべんなくかかるように
    15分で火を止め弁が下りるまで待ち完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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