鶏手羽元の酢醤油煮
りぃちゃ。 @cook_40073026
しっかりした味だけど、酢のおかげでさっぱり美味しくいただけます(*´艸｀*)また調味料や手順も少ないので簡単ですｗ
このレシピの生い立ち
安く買ったお肉とたくさん余っていた卵を使って作りました♪
鶏手羽元の酢醤油煮
しっかりした味だけど、酢のおかげでさっぱり美味しくいただけます(*´艸｀*)また調味料や手順も少ないので簡単ですｗ
このレシピの生い立ち
安く買ったお肉とたくさん余っていた卵を使って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とニンニクの皮をむき、薄くスライスする。
- 2
鍋に手羽元を敷き並べ、その上に生姜とニンニク、卵を乗せて、ミツカン酢、醤油、砂糖を入れて火にかける。
- 3
沸騰してきたら、中火にして２０分煮込み出来上がり。
- 4
【追記】鶏手羽元を鍋に入れる前に。骨に達する切れ目を上から下まで一本入れておくと、骨からお肉が外れやすくなります。
- 5
【10/11/19】話題入りしました☆ありがとうございます(*>ω<*)
- 6
【追記】ニンニクと生姜はチューブタイプのものでも大丈夫です。
コツ・ポイント
煮込んでいる最中に煮汁を上からかけたり、一度冷ましてから食べる前に温めなおしたりすると、より味が染み込んで美味しいですよ(*^^*)
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