★豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め★
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
野菜を切ってレンジでチンして炒めて
調味料を和える簡単な炒めものはいかが？❗味は薄かったけど美味しいかったよ(^ー^)
このレシピの生い立ち
豚バラと卵とニラだけでは、もの足らなかったのでキャベツ、もやし、玉ねぎ、
ニンジンが冷蔵庫にあったのでプラスして見ました♪味が薄かったらほんだし
塩･こしょう足すとかして下さいね❗
★豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め★
野菜を切ってレンジでチンして炒めて
調味料を和える簡単な炒めものはいかが？❗味は薄かったけど美味しいかったよ(^ー^)
このレシピの生い立ち
豚バラと卵とニラだけでは、もの足らなかったのでキャベツ、もやし、玉ねぎ、
ニンジンが冷蔵庫にあったのでプラスして見ました♪味が薄かったらほんだし
塩･こしょう足すとかして下さいね❗
作り方
- 1
ニラを３㎝長さに切る。
- 2
豚バラ肉は３㎝幅に切る。
- 3
ボウルに卵と酢を入れ
混ぜ合わせます - 4
キャベツは、ざく切り
ニンジンは、細切り
玉ねぎは、薄切り
もやしは、ざく切りにします。 - 5
キャベツ･もやし
➡３分
ニンジン･玉ねぎ
➡４分加熱します。
耐熱ボウルに入れてラップをしレンジで
チンして下さい。 - 6
強火で熱したフライパンにごま油をひき、３を入れたら箸でかき混ぜ、卵がふんわりしたら、火からおろします
- 7
中火で熱したフライパンにごま油をひき、２を炒めます
- 8
７に火が通ってきたら
調味料を入れ、味が馴染んだら１と６を入れ
１分炒めたら完成♥
コツ・ポイント
＊卵に酢を混ぜることで、卵がふんわり
仕上がりますが、なくても大丈夫❗
＊豚バラ以外に、お好みの部位でお作り頂けます。
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