大根の梅かつお和え
単！！ @cook_40050638
酸っぱくて香ばしい梅かつお和えの大根です、ちょっと一品に、お酒にも合いますよ、14/4/8人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たたききゅうりの梅かつお」（2389570）の応用です、きゅうりを大根に替えて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄くいちょう切りにして、塩を振りしばらく置く
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- 2
梅干しは種を除き、包丁で叩いて細かく潰す
-
- 3
大根は水気を絞り、ボウルに入れて梅肉と和える
-
- 4
かつおぶし、炒りごま、ごま油を加えて混ぜる
-
- 5
小鉢に盛ってもみ海苔を散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
もみ海苔はなければなくても構いません
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