作り方
- 1
牛肉とピーマンを細切りにする。
- 2
酒、醤油、砂糖、片栗粉で牛肉に下味をつける。15分くらい。
- 3
フライパンで牛肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えて炒める。
- 4
オイスターソース、塩コショウで味をととのえたら完成。
コツ・ポイント
牛肉に下味がしっかりついているので、味付けはオイスターソースと塩コショウでシンプルに。
現在授乳中のため、できるだけ野菜を多く取り入れた「ヘルシー」かつ「旦那にも満足してもらえるような」料理を作るよう心がけています☆家庭菜園で採れる野菜で、自分の料理の腕を磨いていきたいです♪
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