ピリ辛♡牡蠣とエリンギのアヒージョ

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

いつものアヒージョをGABANあらびきチリペパーを加え、ピリ辛に仕上げ寒い日に身体がポカポカするように仕上げました。
このレシピの生い立ち
娘が辛い物が大好きなので、チリペパーを入れてみました。
いつものアヒージョより美味しいと好評だったので、多めに使ってみました。

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材料

4人分
  1. ◎牡蠣(加熱用) 500g
  2. ◎エリンギ（2センチ幅に切る） 1パック（100g）
  3. ◎にんにく（皮を剥く） 1玉
  4. ★オリーブオイル 120ml
  5. ★ハウスにんにく族　＜アヒージョの素＞ （2袋入り）×２
  6. GABANあらびきチリペパー こさじ１/２
  7. バゲッド 好きなだけ

作り方

  1. 1

    牡蠣はキッチンペーパーで水気を切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイ60mlとアヒージョの素1袋分を入れ◎印を入れる

  3. 3

    【補足】
    残りのアヒージョの素とオリーブオイルを入れ、チリペパーを加える

  4. 4

    沸騰させ、弱火で材料が煮えるまで煮込む

  5. 5

    お好みで再度GABANあらびきチリペパーを振る

コツ・ポイント

※お子様には刺激が強すぎるのでお控えくださいませ。
※バゲッドをつけて沢山食べるためオリーブオイルは多めに使用しています。

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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