トマトとオリーブのハーブマリネ

みこ+ @cook_40247616
オリーブのハーブマリネはワインにもぴったり。見た目も華やか。オイルもバゲットといただけます。ニンニクなしでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでかわいらしい色あいの一品を考えてみました。
トマトとオリーブのハーブマリネ
オリーブのハーブマリネはワインにもぴったり。見た目も華やか。オイルもバゲットといただけます。ニンニクなしでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでかわいらしい色あいの一品を考えてみました。
作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンに入れて温め、大葉、ニンニク、パセリのみじん切りを入れる。
- 2
残りのハーブ、塩、胡椒を入れる。
- 3
オリーブオイルが温まって塩が溶けたら火を止める。
- 4
ミニトマト、オリーブ、サラダ豆を入れる。1時間以上漬けたらできあがり。
コツ・ポイント
▽ オリーブのみで作ると冷蔵庫で1週間くらい持ちます。▽パプリカやキノコとオイル炒めにしても美味しいです。▽カクテルグラスとピックで華やかな一品にもなります。▽ガーリックなしでお弁当の一品にも。▽
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