電子レンジで簡単♪ミョウガの甘酢漬け
電子レンジで簡単&見栄えが良いので、お弁当にもお夕飯の一品にも❤️ さっぱりと美味しい♪わが家の常備菜です♪
このレシピの生い立ち
オール電子レンジで♪簡単に甘酢漬けを作りたくて♪ 今回は母の好きな黒酢で作って見ました。砂糖は蜂蜜にしても美味しいですよ♪ 黒酢は落ち着いた色合いに、透明なお酢は綺麗なピンク色になります❤️
電子レンジで簡単♪ミョウガの甘酢漬け
電子レンジで簡単&見栄えが良いので、お弁当にもお夕飯の一品にも❤️ さっぱりと美味しい♪わが家の常備菜です♪
このレシピの生い立ち
オール電子レンジで♪簡単に甘酢漬けを作りたくて♪ 今回は母の好きな黒酢で作って見ました。砂糖は蜂蜜にしても美味しいですよ♪ 黒酢は落ち着いた色合いに、透明なお酢は綺麗なピンク色になります❤️
作り方
- 1
ミョウガは下の部分を切り落とし、縦半分に切る。
-
- 2
耐熱容器に半分に切ったミョウガとかぶるくらいの水、塩ひとつまみを入れ、電子レンジ600Wで２分チン→ザルにあけ水分を切る
-
- 3
耐熱容器に、分量の調味料を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで２分チンする。
-
- 4
チンしたミョウガを１の甘酢に漬けて、出来上がり〜♪ (粗熱を取り、冷蔵庫保存可)
-
- 5
※一晩置いたくらいから、食べれます♪ が、２〜５日後くらいから、さらに美味しくなります♪
- 6
※ ミョウガの漬け汁は捨てずに、茹でたレンコンを入れて漬けたり♪酢飯にしてミョウガ寿司にも❤️
-
- 7
2017.08.28 「甘酢漬け」の人気検索でトップ10入りしました♪ みなさま、ありがとうございます♡
- 8
『電子レンジで簡単♪ミョウガの甘酢漬け』を使った♪ミョウガ寿司(ID:19740812)レシピ追加しました♪
-
- 9
2019.09.15 クックパッドニュース 電子レンジで手軽にできる「みょうがの甘酢漬け」に掲載されました♪
- 10
2019/10/06 話題のレシピになりました♡ありがとうございます♪
コツ・ポイント
いただく時は、キッチンペーパーで軽く水気をとり盛り付けると良いですよ♪←そのままだとやや酸っぱいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【簡単・つくおき】みょうがの甘酢漬け♪ 【簡単・つくおき】みょうがの甘酢漬け♪
真夏のお口直し♪簡単で保存も効くので常備してお弁当や食卓の彩りに。冷蔵庫で保存した場合、5日間日持ちします。
その他のレシピ
