簡単！糸コンでキンピラ！ダイエットにも！
おふみ♡ @cook_40114884
糸コン、舞茸、ゴボウ…低カロリーなのに食物繊維や栄養たっぷり！いっぱい食べても罪悪感もなく♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり栄養補給に！
簡単！糸コンでキンピラ！ダイエットにも！
糸コン、舞茸、ゴボウ…低カロリーなのに食物繊維や栄養たっぷり！いっぱい食べても罪悪感もなく♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり栄養補給に！
作り方
- 1
糸コンをザルにあけ軽く水洗いした後、食べやすい大きさにきる。何も引かないフライパンで糸コンをから煎りする。
-
- 2
しっかり水分が飛ぶまで煎ったら、臭みも取れ味も染み込みやすくなります。
- 3
フライパンにごま油を少し入れ、ササミ人参ゴボウ糸コンを入れて炒める。油が全体的に回ったらほぐした舞茸も入れ炒める。
-
- 4
すかさずに合わせておいた調味料を入れ、ほぼ水分が飛ぶまで炒める。
-
- 5
仕上げにゴマをふったり一味なども！
コツ・ポイント
最初のひと手間が味も薄くならず、しっかり味が染み込み美味しくなります。舞茸は洗わないで下さいね。栄養分が逃げちゃいます。
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