☆バター風味の茄子炒め☆
ななねえちゃん @cook_40047406
いつもの和風の茄子炒めを、ちょっと洋風に変身♪バター風味もいいですよ～☆☆☆
このレシピの生い立ち
「バター好きのためのマーガリン」を当てていただいて、大好きな茄子料理を作りたくて♪
☆バター風味の茄子炒め☆
いつもの和風の茄子炒めを、ちょっと洋風に変身♪バター風味もいいですよ～☆☆☆
このレシピの生い立ち
「バター好きのためのマーガリン」を当てていただいて、大好きな茄子料理を作りたくて♪
作り方
- 1
茄子を適当なスティック状に切る。
- 2
テフロンのフライパンで蓋をして、蒸し焼きにし、焦げ目がついて火が通ったら、マーガリン以外の調味料を入れ、炒める。
- 3
水っぽさが無くなったら、マーガリンを入れ、全体に絡んだら、出来上がり～♪
- 4
今回使用したマーガリンです☆
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コツ・ポイント
甘めなので、砂糖の量はお好みで♪
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油と相性の良いナスは#バターを使って、いつもとちょっと違う洋風ナス炒めにしました。バルサミコ酢代わりにカンタン酢が大活躍
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658610
