作り方
- 1
うどんは熱湯でほぐしておく。
-
- 2
ウインナーをななめに切ります。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、ウインナーを炒め、火が通ったら卵を割り入れて、炒り卵を作るように混ぜる。
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- 4
うどんを入れて混ぜる。だしの素、こしょう、ごま油、しょうゆを加えて焼く。
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コツ・ポイント
冷凍うどんのほうが麺がちぎれなくて、作りやすいです。
普通のうどんでもいけますよ〜(^o^)
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