簡単！すりおろしジャガイモミルクスープ

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satoppu
satoppu @cook_40061292

じゃがいもをすりおろして作ることで簡単にジャガイモのスープが作れます♪
パパッと手軽にもう一品！！
このレシピの生い立ち
簡単にじゃがいものスープが作れればと思い考えました。
最後にラーマバター好きのためのマーガリンを入れることで風味がとってもよくなります♪

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材料

２人分
  1. 牛乳 ３００ｃｃ
  2. 生クリーム １００ｃｃ
  3. じゃがいもすりおろし ６０グラム
  4. ラーマバター好きのためのマーガリン ６グラム
  5. 固形コンソメ １個
  6. 塩 一つまみ
  7. 白こしょう 少々
  8. ＜トッピング＞ パセリ、クルトンなどお好みで

作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、固形コンソメを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める

  2. 2

    温まった鍋にすりおろしたじゃがいもを入れ、静かに沸騰させながらじゃがいもに火を入れる

  3. 3

    塩コショウで味を調え、最後にマーガリンを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

ぶくぶく沸騰させなるとあわ立ってしまうのでフツフツ程度の沸騰で火を入れてください。

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レシピ作者

satoppu
satoppu @cook_40061292
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料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな２児のママです☆
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