じゃがいもとコーンのミルクスープ

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欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665

コーンと牛乳のスープ！
あま～いスープなんだけど、ブラックペッパーを入れたら味がぎゅっとしまりました！
このレシピの生い立ち
缶詰のコーンを使って、朝食のスープを作りました。
コーン、じゃがいも、牛乳で、ほっこりする味を目指してみました。

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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 大1個
  2. コーン缶 1缶
  3. 牛乳 400ｍﾘｯﾄﾙ
  4. 固形コンソメ 1個
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に、水気を切った①と、コーン缶を汁ごとと、牛乳とコンソメを入れて煮る。

  3. 3

    ②の、じゃがいもが柔らかくなったら、ブラックペッパーを加えて完成。

コツ・ポイント

煮る時に、牛乳が沸騰して吹きこぼれないように気をつけてください。
弱火～中火で、時々かき混ぜながら、火のそばを離れないようにしてください。

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欲張りな女
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