白菜と豚肉と春雨の煮びたし
まこぴ〜 @cook_40116274
ちょっと甘めの味付けで白菜がいっぱい食べられます(^q^)白菜と豚肉は不動のコンビですね～♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた私の大好物です。
白菜をたくさん食べれます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は適当な大きさにカット。
白菜は根元部分は細めに、葉の部分はざく切りに。
玉ねぎは5mm幅くらいの千切りに。 - 2
鍋か深めのフライパンに油を入れて熱し、豚バラ肉と玉ねぎを軽く炒める。
- 3
白菜、水、だしの素、醤油、みりん、酒を投入、砂糖をふりかけ、春雨を乗せて沸騰したらかきまぜ、中火で蓋をしてしばらく煮る
- 4
白菜が好みの硬さになったら出来上がり～♪
器に盛って七味唐辛子を振って頂きます。
コツ・ポイント
簡単なので、特にコツはないです。(^^;
煮込み中に味見して醤油の量を足したりして好みの辛さにしてくださいね～
リアクション
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