【簡単】鍋焼きうどん

クックサット @cook_40218616
天ぷらのかわりに松山あげの入ったおいしいおうどん
このレシピの生い立ち
冬の定番料理です!
かんたんおいしいので、ぜひやってみてください。
作り方
- 1
松山あげは、たんざくぎり。
長ネギは、斜め切りにしておく。 - 2
小鍋に、★(めんつゆと水、みりん)を入れ沸かします。
- 3
うどんは、商品の規定どおりの時間で煮ます。卵以外の具は、うどんと一緒に煮ます。
- 4
卵は、うどんが煮える1分前に投入します。うどんが煮える〜食べているころにちょうどいい固さになります。(好みで調整)
- 5
一味(or七味)をかけて食します。
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あごだしがイイ仕事をしてくれて、お店で食べるうどんのように仕上がりました。めんつゆにも、美味しい成分が入っているので最高 とまとママ☆ -
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