鮭の炊き込みご飯

ホカホカ料理
ホカホカ料理 @cook_40168582

初めての鮭の炊き込みご飯を作りました、意外と美味しい!
このレシピの生い立ち
YouTubeから色々な炊き込みご飯の作り方とレシピを参考しました、このバーションが出来ます。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 鮭(切り身) 一切れ
  3. 戻した干し椎茸 (細切り) 2個
  4. 人参(細切り) 1/3本
  5. 炊き込み用の調味料
  6. ☆一番だし+椎茸の戻し汁 2合お米の必要量
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆味醂 大さじ1
  9. ☆お酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗った後、30分程浸して、ザルに上げて水を切ります。

  2. 2

    お米を釜に移して、☆を注ぎます。
    そして鮭、椎茸と人参をのせて、炊飯します。

  3. 3

    炊飯があがったら、鮭を取り出して、骨と皮を外して、身をほぐします。

  4. 4

    鮭フレークを釜に戻して、全体を均一混ぜます、完成です!

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