残り野菜のポタージュ♪
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ビタミンA.カロチン豊富な栄養化重視のポタージュ♪
このレシピの生い立ち
失恋して体調崩して、お金もなくなって、元気のない時期に作って食べて、自分の為に朝お散歩しながら元気を取り戻せた真心で作った想い出のポタージュです♪失恋は心をキレイ✨にする魔法♥️
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は皮を剥き 、南瓜、人参、さつま芋は皮ごとスライスしてスープを加えて柔らかく煮ます。
-
- 2
牛乳を加えてサッと温めます。
-
- 3
ミキサーにかけてなめらかになったら、鍋に戻してバター、■塩、胡椒をして味を整えます。
- 4
器に流し入れて、生クリーム、オリーブオイル、パンプキンシード、ブラックペッパーを振ります。
-
コツ・ポイント
野菜をコトコト煮てからバターを加えています。バターで炒めてから煮る方法もあります。その時の気分で作り方は違いますが、それぞれに味のコントラストが微妙に違うのが面白いですね。
似たレシピ
-
-
-
まろやか♡キャベツのポタージュ☆*+ まろやか♡キャベツのポタージュ☆*+
食物繊維豊富なキャベツとビタミンたっぷりの玉ねぎ♡更にイソフラボンの豆乳と、栄養、美容効果抜群の美味しいポタージュです♡
-
-
-
-
-
さつまいもと玉葱の豆乳ポタージュ さつまいもと玉葱の豆乳ポタージュ
食物繊維、カロチンやビタミンC豊富なさつまいもで美容、風邪予防、健胃と整腸の美味しいさつまいも豆乳をポタージュです！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660713
