・鶏レバーはした処理して
細かく刻んでおく

鶏レバーの綺麗な下処理方
レシピID:18484343を参考にしました

・赤玉ねぎ→
粗めのみじん切り

辛味があったらお湯で２分くらいさらす

・菜の花→
花と葉っぱと分ける
レシピID:17713668を参考にしました

鍋にたっぷりお湯を沸かして
ざるを入れて
さっと茹でる

・アスパラ→
斜めに切って
さっと茹でる
・ミックストマト→
半分に切る

ボウルにトマト、赤玉ねぎ、ミックストマト、アスパラ、菜の花、塩コショウ、オリーブオイル加えて全体を絡める

・玉ねぎ→粗めのみじん切り

☆鍋にたっぷりのお湯を沸かしてスパゲッティーを茹ではじめる

・ベーコン→１cm幅に切る
飾り用のミニトマト→半分に切る

フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて弱火で香りを出す
香りが出てきたらベーコン、玉ねぎを炒める

【１】の刻んだレバーを
加える
全体に混ぜて
レバーの色が変わったら
ケチャップを加える

【６】のトマトを加えて
混ぜる

茹であがったスパゲッティーのお湯を切る
フライパンに入れて具と混ぜ合わせる

皿に盛る
タイムを飾る
(写真は大皿に盛り付けて
みんなで取り分けて食べました)