玉ねぎとレモンソースの和風ハンバーグ

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味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329

たっぷりのおろし玉ねぎを、はちみつでまろやかに♪ほんのりレモン香るソースで和風ハンバーグをいただきます。
このレシピの生い立ち
和風だけど洋風なフレンチテイストのレモンソースは、程よいとろみでやわらかなハンバーグによく絡みます☆付け合わせのなすの素揚げも、ソースによく合います。ぜひ一緒にお召し上がりください♪

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材料

2人分
  1. 「洋食亭 和風おろしハンバーグ」 2個
  2. 玉ねぎ（すりおろし） 1/2個分
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. はちみつ 小さじ2
  5. レモン（スライス） 4枚程
  6. 付け合わせ
  7. なすの素揚げ 適量
  8. トマトソテー 適量
  9. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    今回は「洋食亭 和風おろしハンバーグ」を使います。

  2. 2

    湯煎したハンバーグを袋から出し、ソースのみをフライパンに入れ、ハンバーグは皿に盛る。

  3. 3

    【付け合わせ】以外の材料をすべて<2>のフライパンに入れ、沸騰させて少し煮詰める。

  4. 4

    <3>にとろみがついてきたら火を止め、ハンバーグの上からかけ、【付け合わせ】を添える。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろす場合は、よく冷やした物を使うと目が痛くなりにくいです♪ソースの材料を沸騰させるときは、少し煮詰める程度でOKです。加熱しすぎると、しょうゆの風味が飛んでしまうので注意して下さい！

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