シンプル！シメジとごま油ご飯
サチヘイ @cook_40131975
シメジがあればすぐ作れます。ごま油が入ってるので具だくさんでなくても風味や満足度がアップします。
写真は今度取りますね
このレシピの生い立ち
混ぜご飯好きな家族のため。リクエストがあればさっと作れるもの一つとしてレシピにしました。
シンプル！シメジとごま油ご飯
シメジがあればすぐ作れます。ごま油が入ってるので具だくさんでなくても風味や満足度がアップします。
写真は今度取りますね
このレシピの生い立ち
混ぜご飯好きな家族のため。リクエストがあればさっと作れるもの一つとしてレシピにしました。
作り方
- 1
米を研ぐ
- 2
水を少な目に計量。（おこわのメモリ）辺りが良いです。
- 3
浸水15分
- 4
顆粒ダシと醤油、ごま油を加える
- 5
シメジをほぐして入れたら炊飯
-
- 6
（追記）
顆粒だしの量を変えました。
大さじ1から、小さじ2~3にしました。
印刷された方ごめんなさい。 - 7
しめじを半分に減らしてその分お揚げや根菜などを加えてアレンジできます。
但し具だくさんになりすぎると芯が残るので要注意。
コツ・ポイント
お米や好みにもよりますが、水は目盛りよりほんの少し少な目に。薄味にするときは顆粒だしを少なくして調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665869
