簡単おかず☆サバ缶の煮物

ストロベリーR
ストロベリーR @cook_40209087

常備野菜を使って簡単に♪味付けもシンプルに♪

このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた缶詰めレシピを参考にしました。

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材料

3~4人分
  1. 味付けサバ缶(水煮) 1缶(180g)
  2. じゃがいも 中4コ
  3. 人参 中1本
  4. 玉ねぎ 中1/2コ
  5. ピーマン 中2コ
  6. だしの素 小1
  7. 200ml
  8. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズ(水にさらす)
    人参は小さめの乱切り、玉ねぎは串切り、ピーマンは縦方向に半分切って横に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し油で炒める。
    じゃがいも→人参→玉ねぎピーマンの順で。

  3. 3

    全体が少ししんなりしてきたら、水とだしの素を加え蓋をし、中火で5分煮る。

  4. 4

    火が通ってきたらサバ缶を入れほぐし、強めの中火で3~5分ほど煮詰めたら完成♪

  5. 5

    こちらもサバ缶を使ったレシピです☆
    レシピID 19079940

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらしたら炒める前に水気を拭いて下さい。油が跳ねてしまうので。ちなみに崩れにくいメークインを使いました。

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レシピ作者

ストロベリーR
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