雑な男料理：せせり肉の唐揚げ！！
シャローフリーク @cook_40128948
焼き鳥では定番のせせり肉ですが、唐揚げにしてもめちゃくちゃ美味しいです♫
このレシピの生い立ち
せせり肉で唐揚げをしたらどう？と思い作ったら
予想以上に美味しかったです！！
雑な男料理：せせり肉の唐揚げ！！
焼き鳥では定番のせせり肉ですが、唐揚げにしてもめちゃくちゃ美味しいです♫
このレシピの生い立ち
せせり肉で唐揚げをしたらどう？と思い作ったら
予想以上に美味しかったです！！
作り方
- 1
今回主役のせせり！
-
- 2
★をボウルに入れ混ぜておく♪
-
- 3
１と２をジップロックに入れ冷蔵庫で１時間
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- 4
☆をタッパなどに入れ、混ぜておく！！
- 5
４をせせり肉にまぶしておく！！
-
- 6
１７０℃で６０秒程度揚げて、一旦は取り出しておく！！
- 7
取り出したものを数分置き、今度は１８０℃で６０秒程度揚げたら出来上がりです♫
- 8
器に盛り付けどうぞ♪
-
コツ・ポイント
オイスターソースがいい仕事してますよー♪
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