シラスとかぶのペースト【離乳食】
宇治抹茶430 @cook_40200155
かぶの甘味で赤ちゃんも大好き！離乳食初期にオススメ。
このレシピの生い立ち
かぶの優しい甘味は、他の食材の味を邪魔しない甘さ。シラスとの相性がとてもよく、赤ちゃんがよく食べてくれた組み合わせです。
シラスとかぶのペースト【離乳食】
かぶの甘味で赤ちゃんも大好き！離乳食初期にオススメ。
このレシピの生い立ち
かぶの優しい甘味は、他の食材の味を邪魔しない甘さ。シラスとの相性がとてもよく、赤ちゃんがよく食べてくれた組み合わせです。
作り方
- 1
【かぶのペーストの作り方】かぶの皮をむいて茹で、やわらかくなったものを網でこします。小さじ2ずつ冷凍しておくと便利！
-
- 2
【かぶのペーストの作り方】かぶは繊維が残るので必ずこしてください！茹でると柔らかくなるので、簡単にこせますよ♪
- 3
フリージングしておいた小さじ2のカブを電子レンジで解凍します。500w600wで20秒。
- 4
シラスは、茶こしに入れ熱湯をかけて塩抜きをします。離乳食用に販売されている冷凍パラパラ・塩不使用のシラスを使うと便利。
- 5
塩抜きしたシラスを、すりつぶします。
- 6
シラスとかぶを混ぜ合わせ、シラスに熱をしっかり通すため電子レンジでもう一度加熱します。500w600wで20秒。
-
- 7
電子レンジ加熱したら完成です。盛り付けを綺麗にしたい場合は、食べる時に使う食器に移します。
- 8
量が少ないのですぐ冷めるとは思いますが、赤ちゃんに与える時はやけどをしないよう気をつけてください。
コツ・ポイント
離乳食用に販売されている冷凍パラパラ・塩不使用のシラスを使うと便利。塩抜きが不要で、必要な分をパラパラと出せばよいので簡単です。
シラスは、エビの幼生を食べています。他の食材と同じく初めて食べる時は、アレルギーがおこらないか要観察てす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667280
