簡単おつまみ、えのき明太
クックA1XIV0☆ @cook_40114600
簡単おつまみ。箸休めにあと一品！の時にも、パパッと作れます！
このレシピの生い立ち
えのきは意外と余る！そして、おつまみがサクッと食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切り取り、半分の長さにカット。
ネギは刻んでおく。
明太子は皮を除いておく。 - 2
温めたフライパンにバターを入れ、えのきを炒める。焦げないように、弱火から中火。
- 3
えのきがしんなりしたら、明太子を加えて全体に色が変わるまで炒め、マヨネーズを入れ味見、
- 4
器に盛り付け黒胡椒、ネギを散らして完成
コツ・ポイント
コツなし！味見して調整してください。
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