★新じゃがの炒めもの★
mikosanta @cook_40086581
新じゃがの美味しい季節♪
サッと炒めて簡単な一品に!!
ID：21034846で、じゃがいもの高菜炒めも掲載してます★
このレシピの生い立ち
じゃがいも料理が好きなので、簡単に炒めて出来る一品を考え中！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5mmくらいのスライスにしてから、千切りにします。ピーマンも縦に細切りにします。
-
- 2
多めの油でじゃがいも→ピーマンの順に炒めます。ある程度火が通ったら、塩・コショウをし、仕上げに醤油を入れ出来上がりです。
-
- 3
②の醤油は、フライパンに入れてもいいですし、お皿に盛ってからかけてもいいです。お好みで♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、大さじ1杯くらいの酢水に2~3分つけておく。（灰汁抜きと変色防止の為）
ピーマンは、あまり炒め過ぎず、少しシャキシャキ感が残る位がいいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
お弁当に✿新じゃがとズッキーニの炒め物 お弁当に✿新じゃがとズッキーニの炒め物
新じゃがもズッキーニもとっても美味しいこの季節♪歯ごたえが違うので、食べていて飽きない一品です＾＾
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667807
