味付けは塩だけ！小松菜の煮浸し
ひいだいママ @cook_40242384
簡単！
味付けは塩だけなのに、美味しい♡
母の味です
このレシピの生い立ち
母の料理。この煮浸しが食卓に出ると一瞬でなくなります(笑)私はいつも倍量で作ってストックしてます。
味付けは塩だけ！小松菜の煮浸し
簡単！
味付けは塩だけなのに、美味しい♡
母の味です
このレシピの生い立ち
母の料理。この煮浸しが食卓に出ると一瞬でなくなります(笑)私はいつも倍量で作ってストックしてます。
作り方
- 1
小松菜は水でよく洗い、5cmくらいに切ります。
油揚げは柵切りに。 - 2
出汁を作っておく。
（わたしは作るのが面倒なので、だし小さじ2杯に2カップのお湯でつくっちゃいます。笑） - 3
ごま油（サラダ油）をひき、小松菜、油揚げを炒めます。
- 4
少し小松菜がしんなりしたら、出汁を入れます。
塩で味付けをして、5分くらい煮て出来上がり★
コツ・ポイント
ご飯に合う用に少ししょっぱめです。
※追加※
塩の量を変えました！
出汁の濃さによってはしょっぱすぎてしまうので。
塩は味見しながら好みに仕上げてください☆
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