簡単☆いちごのソース

☆★あーこ★☆'s cooksnap of when they made 簡単☆いちごのソース.
snawofruit
snawofruit @cook_40051005

パンケーキのソースとして、ゼリーやムースの材料として。簡単なのにお役立ちなソースです♪
このレシピの生い立ち
いちごジャムを作ろうとしていた時、タッパーで簡単に作ろうとしていたらおいしそうなソースができました(^^;)

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材料

5～6人分
  1. いちご（ジャム用の小粒） 20～30粒
  2. 砂糖 30ｇ
  3. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  4. 水 100ｃｃ

作り方

  1. 1

    いちごを洗ってヘタを取り、耐熱用のタッパーに入れる

  2. 2

    1にレモン汁・砂糖・水を加え、フォークの背などで軽くいちごをつぶす

  3. 3

    タッパーのフタを閉じて電子レンジで1分程度加熱する（500W使用）
    フタを開け、更にかき混ぜながらいちごをつぶす

  4. 4

    もう一度フタをして、電子レンジで30秒加熱→かき混ぜる

    ※甘みが足りない時は少しずつ分量外を足してみて下さい

  5. 5

    お好みの甘さととろみになったら完成。
    粗熱が取れたらそのまま保存♪

コツ・ポイント

・いちごはなるべく完熟でやるとつぶしやすいです
・粒の大きさが大きい物は適当な大きさにカットしてからとうぞ
・つぶす作業が大変でしたら少し加熱した後の方が柔らかいです（ヤケド注意！）

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レシピ作者

snawofruit
snawofruit @cook_40051005
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手先は不器用ですが作る事・食べる事が大好きです！和・洋・中・イタリアンからデザートまで、ヘルシーな物も含めて色々載せていければなぁと思っています。基本的に大ざっぱなので、手早く家にある物で簡単に作れるような“なんちゃってレシピ”が多いかも！？
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