甘ずっぱい苺のソース
てるのキッチン @cook_40183020
苺の安い時期に作ってみませんか?
ヨーグルトに、ゼリーやムースにといろいろ使えます!
このレシピの生い立ち
苺のゼリーに使えるソースを作ってみたくて。
甘ずっぱい苺のソース
苺の安い時期に作ってみませんか?
ヨーグルトに、ゼリーやムースにといろいろ使えます!
このレシピの生い立ち
苺のゼリーに使えるソースを作ってみたくて。
作り方
- 1
苺は角切りにする。
-
- 2
水200ccを入れ、ミキサーやバーミックスなどでピュレ状にする。レモン汁、砂糖大さじ2,5を入れ火にかける。
- 3
アクがたくさん出るので取る。取った方が色が良くなるので必ず取ってください。
-
- 4
半分の量くらいになったら出来上がり。甘さはお好みで調節してください。
-
- 5
ID:19695163 苺のふるふるヨーグルトゼリーに苺ソースをかけたアレンジ例。
-
コツ・ポイント
アクをきちんと取ることです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690765
