【農家のレシピ】オクラのおひたし

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

オクラのネバネバが自然なとろみに。優しい味のおひたしです。煮汁で3分茹でるだけ。超時短・簡単オクラのレシピ♪
このレシピの生い立ち
オクラのネバネバは煮るとトロッとなるので、簡単なおひたしを作りました。

【農家のレシピ】オクラのおひたし

たてえり。's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】オクラのおひたし.
みなあゆママ's cooksnap of when they made 【農家のレシピ】オクラのおひたし.
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オクラのネバネバが自然なとろみに。優しい味のおひたしです。煮汁で3分茹でるだけ。超時短・簡単オクラのレシピ♪
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オクラのネバネバは煮るとトロッとなるので、簡単なおひたしを作りました。
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材料

１～2人分
  1. オクラ（ヘタの固い部分をそぎ落とし縦半分に切る） １０本（１００ｇ）
  2. 【A】
  3. 水 １００ｃｃ
  4. しょうゆ・みりん 各大さじ2分の１
  5. 和風顆粒だしの素 小さじ2分の１

作り方

  1. 1

    【A】を煮たたせオクラを入れ3分茹で、そのまま冷ます

コツ・ポイント

茹でたてよりも、冷ました方が味が染みて美味しいです。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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