定番の一品◆紅白なます
管理栄養士まるお @cook_40185636
にんじんの紅とだいこんの白。さっぱりとして箸休め的な定番の一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に大根とにんじんが残っていたので、サッとつくれるものをと思い、つくってみました。
定番の一品◆紅白なます
にんじんの紅とだいこんの白。さっぱりとして箸休め的な定番の一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に大根とにんじんが残っていたので、サッとつくれるものをと思い、つくってみました。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
-
- 2
大根も千切りにする。
-
- 3
塩を振って5分ほど置き、水気を絞る。
-
- 4
ボウルに調味料を合わせ、３を和えたら出来上がり。
-
- 5
2017.12.15 「紅白なます」人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
大根をにんじんより多くすると色味の割合が綺麗です。４の状態で少し置いたほうが味がなじんで美味しくなります。
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