シンプルエッグ☆チーズを合わせる目玉焼き
BistroMiti @BistroMiti
目玉焼きにとろけるチーズをとけこませます。
このレシピの生い立ち
●卵をつかったシンプルレシピ。
○玉子焼きのレシピのバリエーションは…
●トマトケチャップ☆プレーンオムレツ
→レシピID : 20034115
●ココナッツオイルのスクランブルエッグ
→レシピID : 18565101
シンプルエッグ☆チーズを合わせる目玉焼き
目玉焼きにとろけるチーズをとけこませます。
このレシピの生い立ち
●卵をつかったシンプルレシピ。
○玉子焼きのレシピのバリエーションは…
●トマトケチャップ☆プレーンオムレツ
→レシピID : 20034115
●ココナッツオイルのスクランブルエッグ
→レシピID : 18565101
作り方
- 1
●フライパンを温め、油を入れる。
●卵を入れる。 -
- 2
●チーズをかける。
●塩・胡椒をかける。 -
- 3
●白ワインを入れ、フタをして３分前後蒸し焼きにする。
●白身、黄身がおちついたら器にとる。 -
- 4
●盛り合わせをそえてできあがり。
-
コツ・ポイント
●作例はスプラウト、納豆をそえ、あおさをふりかけています。
●油はトッピングに合わせてお選び下さい。（オリーブオイル、ごま油など）
●黄身の火の通し具合はお好みでどうぞ。蒸し時間を様子を見ながら調整してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19671509
