☆鶏ムネ肉がジューシーに仕上がる裏技☆
♡Makiko＊°・ @cook_40235138
塩水に漬けるだけで、パサパサ鶏肉がふっくらジューシーに仕上がります(o^^o)♡✨
このレシピの生い立ち
どうしてもソテーに使うとパサパサするムネ肉をどうにかしたくて、色々試した結果たどり着きました✨
☆鶏ムネ肉がジューシーに仕上がる裏技☆
塩水に漬けるだけで、パサパサ鶏肉がふっくらジューシーに仕上がります(o^^o)♡✨
このレシピの生い立ち
どうしてもソテーに使うとパサパサするムネ肉をどうにかしたくて、色々試した結果たどり着きました✨
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を切る。
-
- 2
塩水につける。
後は普通に調理✨ -
- 3
調理例1
カリッとジューシーに仕上がります(o^^o)
ID:19664484 -
- 4
調理例2
煮込み系もしっとり仕上がります(o^^o)
ID:19675932 -
- 5
調理例3
もちろんスープにも(o^^o)
ID:19684349 -
コツ・ポイント
つける時間はあまりこだわっていませんが、他の野菜などを切ってる時間を使ってギリギリまでつけてます(o^^o)
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