子供でも簡単！材料3つのお豆腐ドーナッツ
s4011 @cook_40127074
写真はうちの幼稚園児の娘が作りました(^^)とにかく簡単!!表面カリッ！中はもっちもちのお手軽ドーナッツです☆
このレシピの生い立ち
豆乳ドーナッツやおからドーナッツが大好きなので、あの味を家でも食べたくて、娘と楽しみながら作りました(^^)
子供でも簡単！材料3つのお豆腐ドーナッツ
写真はうちの幼稚園児の娘が作りました(^^)とにかく簡単!!表面カリッ！中はもっちもちのお手軽ドーナッツです☆
このレシピの生い立ち
豆乳ドーナッツやおからドーナッツが大好きなので、あの味を家でも食べたくて、娘と楽しみながら作りました(^^)
作り方
- 1
ボールにお豆腐を入れ、泡立て器でドロドロになるまで混ぜ混ぜします。
- 2
ドロドロになった豆腐に卵を入れまた混ぜ混ぜします。
- 3
完全に混ざったらHMを入れて混ぜ混ぜします。
- 4
タネを絞り袋に入れて10㌢角に切ったクッキングペーパーに丸く絞り出します。
- 5
絞り出しは２段に重ねた方がふっくらしたドーナッツになるかと思います。
- 6
絞り出しの時の口金は丸型は使わないようにしてください。水分量が多いので爆発の危険性があります。星形でお願いします！
- 7
クッキングペーパーにのせたまま、低温の油で両面きつね色になるまで揚げたら完成です(^^)
- 8
油の温度を高くすると焦げます！注意です！
- 9
クッキングペーパーは自然に剥がれてきます！
コツ・ポイント
コツなどはとくにありません。簡単です！口金を丸型を使わないようにしてくださいてとこと油の温度くらいです(^^)
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