簡単!シーフードミックスでアヒージョ♫

クッキング星さん
クッキング星さん @cook_40165692

ワインのつまみに簡単にアレンジして作りました。短時間で美味しくできますよ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
作り方を簡単にアレンジしてみました。

簡単!シーフードミックスでアヒージョ♫

ワインのつまみに簡単にアレンジして作りました。短時間で美味しくできますよ(*´∀`*)
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作り方を簡単にアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. シーフードミックス 袋半分
  2. マッシュルーム 1パック
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  4. アンチョビペースト 小さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ6
  6. 塩(お好みで) 少々
  7. ニンニク(ペーストでも良い) 5かけ

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを半分解凍します。

  2. 2

    マッシュルームは2ぶんの1にカットします。(小さめのものを使用)

  3. 3

    小さめのフライパンにオリーブオイルオイルを大さじ2入れてニンニクを炒めます。

  4. 4

    マッシュルームと解凍したシーフードを加えます。オリーブオイルとアンチョビペーストを加えて15分ほど弱火で煮ます。

  5. 5

    お皿に盛り付けてパセリを散らせば完成です。バケットにつけて食べればおもてなしにもいいかも★

コツ・ポイント

煮るだけなのでコツはないで〜す(笑)

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クッキング星さん
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基本的にお酒のツマミや子供が喜ぶものを作っています。早くて簡単が一番(笑)
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