豆腐とベーコンの中華風煮込み

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豆腐とベーコンの中華風煮込み

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材料

2〜４人分
  1. ごま油 こさじ1
  2. 人参(千切り) 3センチ
  3. 長ネギ(みじん切り) １／２本
  4. ベーコン 30g
  5. 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
  6. あれば椎茸やお好みのキノコ １パック
  7. 水↓ 200ｍｌ
  8. 中華だし(顆粒) こさじ1
  9. しょうゆ こさじ1/2
  10. さとう ひとつまみ
  11. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれ弱火で食べやすく切ったベーコンを炒める　長ネギ　人参　石突をおとし食べやすく切ったキノコもいれ炒める

  2. 2

    水から下の材料を入れ10等分に切った豆腐もいれ人参が柔らかくなるまで少し煮込む

  3. 3

    コショウで味をととのえる

  4. 4

    お好みで水溶き片栗粉でトロミをつけてください

コツ・ポイント

ベーコンの塩気によりお水の量など調整して下さい＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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