松山あげと春キャベツの煮浸し

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単に早くできる副食です。
このレシピの生い立ち
四国旅行で買った、「松山あげ」。
簡単な煮びたしにしました。

松山あげと春キャベツの煮浸し

kitchenYUU's cooksnap of when they made 松山あげと春キャベツの煮浸し.
マナエリ's cooksnap of when they made 松山あげと春キャベツの煮浸し.
Bärlauch's cooksnap of when they made 松山あげと春キャベツの煮浸し.
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簡単に早くできる副食です。
このレシピの生い立ち
四国旅行で買った、「松山あげ」。
簡単な煮びたしにしました。
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材料

2人分
  1. 松山あげ 1/2枚
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 1/4本
  4. だし汁 100ｃｃ
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ●濃口しょうゆ 小さじ2
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    松山あげ。

  2. 2

    松山あげはたんざく切り。にんじんはマッチ棒大。キャベツはざく切りに切る。

  3. 3

    だし汁に●の調味料を入れて、松山あげ・にんじん・キャベツを入れて煮る。

  4. 4

    最初はキャベツがかサ高いですが、煮るとくたっとしてかさが減ります。

  5. 5

    皿に盛る。

コツ・ポイント

人参は煮えやすいように細く切ります。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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