菜の花の桜漬けのおひたし。ベーコン添え！
サリー1号さん @cook_40079268
菜の花を普通のおひたしは飽きましたので、
市販の桜の塩漬けをあえました。桜の塩漬けがなくても、だしの粉末で、作れます。
このレシピの生い立ち
菜の花は、湯がいといて、冷蔵庫に2~3日は保存可能です。何かと便利な野菜です。
アプリでひらく作り方
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①沸騰した鍋に菜の花を入れ、塩少々加える。湯がく。
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② ①をサッと湯がき、菜の花を約3当分に切る。
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③熱したフライパンに油をひき、②とベーコンを軽く、炒める。
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④ ③に粉末のこんぶ茶を適量入れ混ぜて、何かのお皿か容器に入れ、桜の塩漬けを和えて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
1,余り、菜の花を湯がき過ぎないことです。
2,桜の塩漬けがなくても、ベーコンがなくても、
こんぶ茶かだしの粉末があれば、おいしくいただけます！
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