焼き肉キノコのソースがけオムレツ
プレーンオムレツに簡単キノコソースを加えて★
このレシピの生い立ち
キノコを沢山買ったので❗️(о´∀`о)ノ
作り方
- 1
(オムレツを作りましょう❗️)
- 2
卵を割り食卓塩を入れて、10回くらい切るように混ぜます(それ以上は混ぜてはいけません)
- 3
フライパンに、バターをひき、バターが色が変わらないうちに卵をいれます(バターの酸化といいます。味が落ちるそうです)
- 4
菜箸で絶えず混ぜながら半熟になったらフライパンの奥側に卵をよせ、ポンポンポンと持ち手を叩き卵がひっくり返ったら3秒まち
- 5
またポンポンポンと叩いてから、お皿をフライパンに、当てるようにしてひっくり返して
失敗したらラップで卵の形を整えたりも - 6
(簡単キノコソースを作りましょう❗️)
- 7
きのこは、いしずきをはずし、ひとくちだいにし、バターで炒め、焼き肉のたれをいれ味を見てオムレツにかけ完成です
-
コツ・ポイント
たまごは、フライパンにいれてからずっと混ぜるので、焼く前には混ぜられないことを心配しなくても大丈夫だと思いますよ(*^^*)
オムレツは、小さなフライパンで作ってくださいね！(☆∀☆)
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単！焼き肉オムレツ♡ お弁当にも 簡単！焼き肉オムレツ♡ お弁当にも
見映えは悪いですが、美味しい(*^^*)お肉に味がついてるので何も付けづにどうぞ♪冷めても美味しいので、お弁当にも✨
-
お弁当に(o^^o)焼き肉オムレツ お弁当に(o^^o)焼き肉オムレツ
毎日のお弁当作りのおかずに困ります(^^;;ちょっとアレンジしただけで新鮮な感じのおかずに変身しめした(o^^o)
-
-
-
焼肉生だれでワンパン挽肉オープンオムレツ 焼肉生だれでワンパン挽肉オープンオムレツ
焼肉のたれを使ったあまったれレシピ！フライパンひとつでボリュームおかずがパパッとできちゃいます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677910
