簡単おかず 豚肉エノキ巻き
ぴょんきち☆99 @cook_40099096
エノキのシャキッと歯ごたえがあり、しっかり味もついてるので、一口に切り分けてお弁当のおかずにも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉とエノキが安かったので、お弁当のおかずの作り置きに、簡単に作ろうと思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
エノキの石づきをとり、適当にわけておく。
豚肉を広げてエノキを巻いていく。 - 2
あたためたフライパンに①を並べ、かるく火を通す(中強火)
-
- 3
②に焼肉のタレを振りかけて煮からめる(強火)
-
コツ・ポイント
豚肉は特売などでよくある切り落としなどでじゅうぶんです。ある程度広げられそうなパックを選んで購入してます。
焼肉のタレは子供向けだと甘めを選択してます。焼肉のタレによって味が変わります。好みのタレでしてください。
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