#濃厚でヘルシーカルボナーラ♡

honopipipi @cook_40136622
生クリーム、とろけるチーズは
一切使ってなくて代わりに豆乳、
粉チーズを使ってるのでかなり
ヘルシーで濃厚に出来ました♡
このレシピの生い立ち
低カロリーでカルボナーラが
食べたくて作りました!
#濃厚でヘルシーカルボナーラ♡
生クリーム、とろけるチーズは
一切使ってなくて代わりに豆乳、
粉チーズを使ってるのでかなり
ヘルシーで濃厚に出来ました♡
このレシピの生い立ち
低カロリーでカルボナーラが
食べたくて作りました!
作り方
- 1
パスタを茹でます。
ゆでている間に☆の
材料をよく混ぜておきます。 - 2
パスタがゆであがる
数分前に、フライパンで
ベーコン水菜を油をひかず
炒めていきます。
(ベーコンから油が出るので) - 3
水菜はしんなり、ベーコンは
焼きめがついたらパスタの
ゆで汁を少しとパスタを
先に入れます。 - 4
その後に②で混ぜておいた
☆の材料を全部③に入れます。 - 5
粉チーズ、塩を少々加えて
絡めたら出来上がりです♡
(塩は味が薄かった場合に
入れてください。) - 6
最後にお皿に盛りつけた時
ブラックペッパー、粉チーズを
お好みでかけて食べてください♡
コツ・ポイント
パスタをソースと絡めた時、
火を消すと調度いいとろみに
なります。あまり長時間火に
かけておくと固まってきて
絡めにくくなる可能性もあるので
絡める時は火を消してください!
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