ニラたっぷり味噌入り餃子
Seian @cook_40104236
写真撮り忘れました・・・。調味料をシンプルにしたくて作りました。
このレシピの生い立ち
知人から教えて頂きました。合挽き肉を使うとジューシーになりますし、味噌とごま油だけでも味がしっかりつくと思います。
ニラたっぷり味噌入り餃子
写真撮り忘れました・・・。調味料をシンプルにしたくて作りました。
このレシピの生い立ち
知人から教えて頂きました。合挽き肉を使うとジューシーになりますし、味噌とごま油だけでも味がしっかりつくと思います。
作り方
- 1
ニラをみじん切りにして★全部混ぜます。
- 2
混ぜたものを小さじを使って皮に乗せて包んでいきます。
- 3
フライパンを中火で熱して（30秒くらい）、サラダ油ひいて、餃子を並べます。焦げるのが怖ければ火を一旦消します。
- 4
餃子を並べ終えたら水を入れます。餃子がちょっと見えるくらいまで。蓋をして、中火で蒸します。
- 5
水気が無くなってきたら完成です。
コツ・ポイント
ごま油が無いときにはラー油を数摘入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678383
