酒粕と桜の春パウンド

草の穂 @cook_40241034
塊のまま入れた酒粕の風味と、優しいピンクの桜の花の彩り。ほんのり塩味も効いて、桜の花の塩漬けの香りもお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
優しいピンクの桜の花の塩漬けを、何かに生かせないかと思い、酒粕と合わせてみました。
酒粕と桜の春パウンド
塊のまま入れた酒粕の風味と、優しいピンクの桜の花の彩り。ほんのり塩味も効いて、桜の花の塩漬けの香りもお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
優しいピンクの桜の花の塩漬けを、何かに生かせないかと思い、酒粕と合わせてみました。
コツ・ポイント
桜の花の塩漬けは塩気がちゃんと抜けているか、お味見してみてください。少し残ってるくらいはいいですが、芯の方にかなりしょっぱい部分が残ります。柄の重なったところ等は取り除いてください。
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☆酒蔵の香りの良い酒粕をいただいたのでパウンドケーキにしてみました・酒粕効いています♪・塩漬けの桜と上のアイシングをアクセントに♪・バター不使用お好きなオイルで・どんどん混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪・酒粕を混ぜやすくしておくのがbetter・アレンジで桜、アイシングしましたが酒粕だけでも美味しいです・桜のかわりにすった生姜(お好みで)もgoodです♪ うららや -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678441