韓国風♡マグロのカマのホイル包み焼き
★＊RikO＊★ @___maririn___
スーパーでも冷凍で売っている、お肉みたいなマグロのカマ。ホイルに包んで調味料を加えたら、オーブンでおまかせ調理♡
このレシピの生い立ち
イオンでいつも冷凍のマグロのカマが売っているので。
アプリでひらく作り方
- 1
カマに塩を振り15〜20分程おきます。臭み汁が出るので、血合いと共に良く洗い流してキッチンペーパーで水気をとります。
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- 2
カマを身の方を下にしてキッチンペッパーで包み、混ぜた★を注ぎます。
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- 3
バターをのせてアルミホイルで全体を包みます。250度のオーブンで、20分〜焼いたら完成です。白ごまや万能ねぎをかけて。
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- 4
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コツ・ポイント
塩で臭み抜きをしっかりします。血合いが残ると生臭くなるので、しっかり洗い流して下さい。
汁が漏れないよう、必ずクッキングペーパーとホイルの二重包みで。
リアクション
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